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Frisch, saisonal vegetarisch 

 
Herzlich willkommen, dass saisonale, vegetarische Kost nicht langweilig sein muss, zeige ich in meinem Rezepten hier am Blog!
  • Autorenbildedithgoetschhofer

Einfach und so gut-Ofengemüse

Aktualisiert: 26. Jan. 2023

Oft sind die einfachen Gerichte die leckersten Mahlzeiten!

Gerade das Wintergemüse ist perfekt für die Zubereitung als Ofengemüse

Wintergemüse bietet sich dafür hervorragend an, in der Vielfalt der Texturen, des Geschmacks und den Farben von den vielen Sorten und Arten, gelingt es mir immer wieder schöne geschmackvolle Gerichte zu kreieren.



Gemüse der Saison verarbeiten,das bringt Abwechslung und Vielfalt auf den Teller!

Saisonales Kochen bringt immer wieder Spannung und Überraschung in unsere Küche, so erhalten wir Abwechslung und Genuss zu jeder Jahreszeit.

Mit Gemüse der Saison kommt unheimlich viel Abwechslung in meinem Speiseplan, so freuen wir uns im Frühjahr auf die ersten Kräuter und die zarten Salate, im Sommer auf die feinen zarten Gemüsesorten, womit ich leichte Sommergerichte zaubere.

Der Herbst ist an seiner Buntheit und Üppigkeit eindeutig mein liebste Jahreszeit, ein wahres Wunder, was uns diese Jahreszeit alles zur Verfügung stellt.

Im Winter sind es kräftige Gemüsesorten, die sich auch gut lagern lassen und besonders gut geeignet sind für wärmende würzige Gerichte.




Trau dich und probiere einmal ein herrkömmliches Gericht anders zu zubereiten!

Ersetze herkömmliche, gewohnte Rezepte einfach mit neuen Sorten von Gemüse und Gewürzen.

Sei mutig und füge zu Speisen auch einmal ungewöhnliches dazu.

Mehr Aromen, mehr Farbe, mehr Frische gibt gewöhnlichen Rezepturen ein neues Geschmackserlebnis.





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