Meine Liebe zu Rezepten, die uns vertraut sind, oft auch aus vergangenen Zeiten, die uns auch an früher erinnern und die uns schon lange begleiten und in uns oft Erinnerungen aufkommen lassen.
Diesen Rezepten will ich eine neue Textur, einen Frischekick, einen neuen Geschmack durch saisonales Gemüse zukommen lassen.
Und natürlich auch neues und erprobtes aus meiner Liebe zum Kochen! In meiner Küche wird gekocht, gebacken, und experimentiert, mit viel Liebe zum Detail wird so auch eine einfache Mahlzeit zu einem ganz besonderen Genuss-Moment.
Ich liebe es mein Gemüse direkt vom Feld oder vom Gemüsehof zu holen.
Saisonales Kochen ist für mich jedes Mal wieder eine Vorfreude auf das Kochen und ein Genuss, weil saisonales Gemüse viel mehr Geschmack und Farbe in meine Küche bringt.
Komm und sei dabei Rezepturen, die in uns Erinnerungen hervorrufen, aus vergangenen Zeiten gesunde, frische saisonales Gemüse zu köstlichen, genussvollen gesunden Mahlzeiten zu kochen.
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