edithgoetschhofer
Flower Sprouts auf Sellerie-Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln!
Was braucht es für ein richtig gutes Kartoffelpüree? Mehlig kochende Kartoffeln, Milch am besten Sahne und viel Butter, Salz und Muskat....
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Herzlich willkommen!
Mein Blog über saisonale, vegetarische Rezepte.
Dass vegetarische, saisonale Kost nicht langweilig ist,
zeige ich in meinen Rezepten!
Zu den Rezepten
Vegetarisch -saisonal- frisch -schnell -einfach -köstlich
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edithgoetschhofer
- 5. März
- 1 Min.
Apfel-Sellerie Suppe mit Laugenbrezel Croûtons
Wie köstlich, fruchtig diese Apfel-Sellerie Suppe schmeckt!
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edithgoetschhofer
- 27. Feb.
- 2 Min.
Feine Süßkartoffelsuppe mit knusprigen Buchweizen -Topping
Ich liebe cremige, sämige Suppen und die Süßkartoffelsuppe ist ganz bestimmt eine meiner liebsten Suppen geworden. Getoppt wird meine...
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edithgoetschhofer
- 14. Feb.
- 1 Min.
Cremiges Nudelgericht mit feinen Zitronen, Aromen und geröstetem Kohlsprossen.
Ich liebe dieses cremige Nudel-Gericht, mit dem feinen Geschmack von der Zitrone und den gerösteten Kohlsprossen und der cremigen...
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edithgoetschhofer
- 1. Feb.
- 1 Min.
Wurzel-Gemüse in feiner Soße!
Bandnudeln mit Soße und dann auch noch so fein vom Geschmack und Konsistenz passen auch zu einem Festtags Essen! Und so haben wir es uns...
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edithgoetschhofer
- 26. Jan.
- 1 Min.
Chinakohl Salat mit Apfel und Sauerrahm Dressing.
Knackiger Wintersalat mit aromatischem Lauch und Apfel, mit feinen Sauerrahm Dressing, das hört sich für mich gut an. Ist auch so, denn...
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edithgoetschhofer
- 25. Jan.
- 2 Min.
Überbackene Bohnen in fruchtiger Tomatensoße.
Diese überbackenen Bohnen in der fruchtigen Tomatensoße gehören definitiv zu den liebsten Rezepten, die ich in der letzten Zeit gekocht...
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edithgoetschhofer
- 25. Jan.
- 1 Min.
Cremiger Reis mit gelben Rüben
Die gelben Rüben habe ich vor kurzem am Gemüsehof entdeckt, die wunderschöne Farbe der Rübe hat mir sofort gefallen. Bisher kannte ich...
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edithgoetschhofer
- 29. Sept. 2022
- 1 Min.
Einfach und so gut-Ofengemüse
Oft sind die einfachen Gerichte die leckersten Mahlzeiten! Gerade das Wintergemüse ist perfekt für die Zubereitung als Ofengemüse...
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