Herzlich willkommen!

Mein Blog über saisonale, vegetarische Rezepte.

Dass vegetarische, saisonale Kost nicht langweilig ist,

zeige ich in meinen Rezepten!

Zu den Rezepten

Vegetarisch -saisonal- frisch -schnell -einfach -köstlich

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edithgoetschhofer

Spargel-Suppe mit Pesto

Spargelsuppe gehört für mich unbedingt in der Spargel-Saison gekocht, macht man die Suppe mit einer Einbrenn wird sie zu einem besonderen...

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Frühlings-Salat mit Räucherfisch

Dieser Frühlings-Salat ist bei mir zu den Ostertagen immer dabei. Sei es als Vorspeise aber auch als Hauptspeise, weil wir sehr gerne...

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Apfel-Sellerie Suppe mit Laugenbrezel Croûtons

Wie köstlich, fruchtig diese Apfel-Sellerie Suppe schmeckt!

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Feine Süßkartoffelsuppe mit knusprigen Buchweizen -Topping

Ich liebe cremige, sämige Suppen und die Süßkartoffelsuppe ist ganz bestimmt eine meiner liebsten Suppen geworden. Getoppt wird meine...

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Feine Erbsensuppe mit Parmesan Chips

Feine Erbsensuppe mit Parmesan-Chips, so einfach, aber so köstlich! Die Erbsen für diese Suppe kommen aus dem Tiefkühlschrank. Da ich nur...

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Zwiebelsuppe ein Klassiker

Zwiebelsuppe, jeder kennt sie und doch ist sie ein wenig in Vergessenheit geraten, dabei finde ich hat sie einen Platz auf meinem...