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Kürbis-Mus, wie man es ganz einfach selber zubereiten kann!
Kürbis-Püree oder auch Kürbis Mus genannt ist ganz einfach zubereitet und es lohnt sich das Kürbis-Mus vorzukochen, damit man es dann...
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Herzlich willkommen!
Mein Blog über saisonale, vegetarische Rezepte.
Dass vegetarische, saisonale Kost nicht langweilig ist,
zeige ich in meinen Rezepten!
Zu den Rezepten
Vegetarisch -saisonal- frisch -schnell -einfach -köstlich
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4. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Gefüllter Ofen Kürbis
Gerade ist für mich die schönste Zeit, der Herbst bietet uns so viele Möglichkeiten und es ist eine wahre Freude das üppige Angebot an...
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19. Sept. 20231 Min. Lesezeit
Cremige würzige-Schwammerl -Soße
Schwammerl haben jetzt Saison, wenn im Herbst die Pilzsaison beginnt, kommen für mich Pilze auf meinem Speiseplan. Eine Schwammerl Soße...
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7. März 20232 Min. Lesezeit
Flower Sprouts auf Sellerie-Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln!
Was braucht es für ein richtig gutes Kartoffelpüree? Mehlig kochende Kartoffeln, Milch am besten Sahne und viel Butter, Salz und Muskat....
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5. März 20231 Min. Lesezeit
Apfel-Sellerie Suppe mit Laugenbrezel Croûtons
Wie köstlich, fruchtig diese Apfel-Sellerie Suppe schmeckt!
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5. März 20231 Min. Lesezeit
Kohl Laibchen, wie köstlich und gesund!
Kohl, der eine mag ihn, der andere nicht, ich gehöre zu denen, die Kohlgerichte lieben! Sobald ich den ersten Kohl im Gemüsehof sehe,...
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5. März 20231 Min. Lesezeit
Radicchio Salat mit gebratenen roten Rüben und karamellisierten Nüssen!
Dieser Salat ist voll mit gesunden, köstlichen, nahrhaften Zutaten, daher ist es bei uns eine Hauptmahlzeit mit einem gutem Stück Brot...
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14. Feb. 20231 Min. Lesezeit
Cremiges Nudelgericht mit feinen Zitronen, Aromen und geröstetem Kohlsprossen.
Ich liebe dieses cremige Nudel-Gericht, mit dem feinen Geschmack von der Zitrone und den gerösteten Kohlsprossen und der cremigen...
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14. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Herbstlicher Kürbis Flammkuchen
Flammkuchen gehört für mich im Herbst zu einer der liebsten Speisen, wenn ich Gäste bekomme oder einfach auch für uns zu einem...
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edithgoetschhofer
14. Okt. 20221 Min. Lesezeit
Panierter Kürbis
Kein Schnitzel Ersatz, aber super lecker und knusprig! 1 Butternuss Kürbis (nur den schmalen Teil verwenden) Salz 50 g Mehl 2 Eier 1EL....
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