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Mein Blog über saisonale, vegetarische Rezepte.

Dass vegetarische, saisonale Kost nicht langweilig ist,

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Flower Sprouts auf Sellerie-Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln!

edithgoetschhofer

7. März
2 Min.

Flower Sprouts auf Sellerie-Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln!

Was braucht es für ein richtig gutes Kartoffelpüree? Mehlig kochende Kartoffeln, Milch am besten Sahne und viel Butter, Salz und Muskat....

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Apfel-Sellerie Suppe mit Laugenbrezel Croûtons

edithgoetschhofer

5. März
1 Min.

Apfel-Sellerie Suppe mit Laugenbrezel Croûtons

Wie köstlich, fruchtig diese Apfel-Sellerie Suppe schmeckt!

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edithgoetschhofer

5. März
1 Min.

Kohl Laibchen, wie köstlich und gesund!

Kohl, der eine mag ihn, der andere nicht, ich gehöre zu denen, die Kohlgerichte lieben! Sobald ich den ersten Kohl im Gemüsehof sehe,...

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Radicchio Salat mit gebratenen roten Rüben und karamellisierten Nüssen!

edithgoetschhofer

5. März
1 Min.

Radicchio Salat mit gebratenen roten Rüben und karamellisierten Nüssen!

Dieser Salat ist voll mit gesunden, köstlichen, nahrhaften Zutaten, daher ist es bei uns eine Hauptmahlzeit mit einem gutem Stück Brot...

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Cremiges Nudelgericht mit feinen Zitronen, Aromen und geröstetem Kohlsprossen.

edithgoetschhofer

14. Feb.
1 Min.

Cremiges Nudelgericht mit feinen Zitronen, Aromen und geröstetem Kohlsprossen.

Ich liebe dieses cremige Nudel-Gericht, mit dem feinen Geschmack von der Zitrone und den gerösteten Kohlsprossen und der cremigen...

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edithgoetschhofer

14. Okt. 2022
1 Min.

Herbstlicher Kürbis Flammkuchen

Flammkuchen gehört für mich im Herbst zu einer der liebsten Speisen, wenn ich Gäste bekomme oder einfach auch für uns zu einem...

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edithgoetschhofer

14. Okt. 2022
1 Min.

Panierter Kürbis

Kein Schnitzel Ersatz, aber super lecker und knusprig! 1 Butternuss Kürbis (nur den schmalen Teil verwenden) Salz 50 g Mehl 2 Eier 1EL....

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Vom Gemüsefeld in meine Küche.

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